elExtracto de Momordica grosvenoripolvo se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional China. Que se conoce como glucósidos de stevia, Luo Han Guo o buda fruta es una pequeña fruta redonda cultivada en el sudeste de China.
Momordica grosvenori contiene azúcares naturales, principalmente fructosa y glucosa. Sin embargo, a diferencia de la mayoría de las frutas, los azúcares naturales de la fruta de monje no son responsables de su dulzura. En su lugar, obtiene su intensa dulzura de antioxidantes únicos llamados mogrosides.
En primer lugar, extracto de fruta de monje (glucósidos de momordica) se utiliza en la medicina tradicional China para resfriados, tos, dolor de garganta, malestar gastrointestinal, etc.
Extracto de fruta de monje (Fructus momordicae glucósido) es fácilmente soluble en agua sin precipitación. El extracto contiene 80% o más glucósido de fructus momordicae, que es 300 veces más dulce que el azúcar, y es bajo en calorías. Es un aditivo ideal para diabéticos.
En segundo lugar, la fruta de monje contiene una gran cantidad de aminoácidos, fructosa, vitaminas y minerales. También se utiliza como una especia y suplemento nutricional en la cocina. Como edulcorante natural universal, es un sustituto ideal para edulcorantes artificiales como el aspartamo. Se puede utilizar en bebidas, alimentos horneados, alimentos nutritivos, alimentos bajos en calorías u otros alimentos que requieren edulcorantes bajos en carbohidratos o bajos en calorías. El proceso de cocción o cocción no afecta su sabor o dulzura.
En tercer lugar, efectos farmacológicos de fructus momordicae glucósido:
(1) Efectos expectorantes: Glucósido fructus Momordicae (glucósido total & GT;80 %) 0,2 g/kg,0,4 g/kg y 0,8 g/kg recibieron administración intragástrica, y 0,4 g/kg y 0,8 g/kg de dosis aumentaron significativamente la cantidad de secreciones traqueales en ratas, lo que mostró un efecto expectorante significativo.
(2) Efectos de la limpieza pulmonar y la tos para aliviar: Fructus Momordicae glucósido (total glucósido & GT; Las dosis de 0,2 g/kg, 0,4 g/kg y 0,8 g/kg redujeron significativamente el número de tos en ratones inducidas por amoníaco, pero no tuvieron ningún efecto significativo en el período de incubación de la tos.
(3) Efectos de la eliminación de radicales libres, antioxidante: Extracto de fructus momordicae glucósido (98% del total de glucósidos, fructus momordicae glucósido dulceV.content 65.20%) tienen un efecto de barrido distinto sobre los radicales hidroxilo y la anión superóxido. Con el aumento de la concentración de glucósido, el efecto de barrido se incrementa evidentemente.
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