El hongo Reishi (Ganoderma lucidum), conocido como "Lingzhi", se utiliza en la medicina tradicional china desde hace más de 2.000 años. Hoy en día es uno de los hongos medicinales más formulados en el mercado de suplementos dietéticos. El extracto de hongo reishi orgánico es una forma concentrada y estandarizada de ese material, producida bajo requisitos de cultivo orgánico y -etiqueta limpia.
Componentes bioactivos clave
El extracto orgánico de hongo reishi es una fuente concentrada de los metabolitos secundarios del hongo. Las fracciones especificadas con mayor frecuencia por los compradores son:
Polisacáridos (beta-glucanos).La fracción más comúnmente utilizada para estandarizar el extracto de reishi comercial y el parámetro escrito con mayor frecuencia en una hoja de especificaciones.
Triterpenoides (ácidos ganodéricos).La fracción amarga del hongo y el componente detrás del sabor característico de los grados altos-de triterpenos.
Péptidos y compuestos fenólicos.Presente en concentraciones más bajas y generalmente reportado como parte de la composición general en lugar de como una especificación independiente.
Estado de la investigación
Los polisacáridos y triterpenoides del Reishi están ampliamente estudiados. Los trabajos publicados incluyen estudios in vitro, modelos animales y una serie de pequeños ensayos en humanos, y la literatura analiza mecanismos como la respuesta de las citoquinas, el metabolismo de los lípidos y el estrés oxidativo. Estos son sólo resultados de la investigación. No establecen ningún efecto en humanos y no respaldan una afirmación en la etiqueta de un producto-terminado. Los compradores que coloquen un producto de reishi deben revisar el lenguaje de reclamo permitido en el mercado de destino antes de escribir la copia de la etiqueta.
Por qué es importante el cultivo orgánico
La certificación orgánica no es sólo una posición de marketing; cambia para qué se puede utilizar el extracto. El material orgánico certificado significa que no hay pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos, un control más estricto de la contaminación microbiológica y por metales-pesados, trazabilidad documentada a lo largo de la cadena de suministro y elegibilidad para productos terminados-etiquetados como orgánicos en los mercados que lo requieren. Para los compradores cuyo producto terminado lleva una declaración orgánica, el ingrediente debe estar certificado, razón por la cual los certificados NOP (USDA Organic) y EOS (EU Organic) son importantes en el punto de compra.
Normalización
El extracto de reishi orgánico comercial normalmente se especifica por el contenido de polisacáridos, comúnmente en el rango del 10 al 30 %, según la aplicación. El contenido de triterpenos puede especificarse además para los compradores que formulan en torno a la fracción amarga. Se encuentran disponibles calidades estándar del mercado y se puede producir una estandarización personalizada bajo pedido; el parámetro que aplica a su pedido es el indicado en el Certificado de Análisis del lote.
Aplicaciones en el desarrollo de productos
El extracto de reishi orgánico se suministra como polvo para cápsulas y tabletas, bebidas funcionales y formatos de bebidas instantáneas, mezclas en polvo y productos de belleza-a partir de-formulaciones. El tamaño de las partículas, el sistema portador y la estandarización se adaptan a la forma farmacéutica y a los requisitos de etiquetado del mercado de destino.
Documentación de calidad
La fabricación se lleva a cabo según los sistemas de gestión ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, cGMP y FAMI{3}}QS, y la gama de productos está certificada para HALAL, KOSHER, NOP y EOS (orgánico) cuando corresponda. La extracción utiliza agua o etanol, seguida de secado y molienda. La documentación disponible a pedido incluye el certificado de análisis del lote, MSDS, declaración de alérgenos y análisis de contaminantes. Cada lote se publica según un certificado de análisis-específico del lote.
Consideraciones de abastecimiento
Los compradores que comparen extractos de reishi orgánicos deben preguntar por el compuesto marcador en el que está estandarizado el material, el método de ensayo, el número y la validez del certificado orgánico y un certificado de análisis específico del lote. Las especificaciones para nuestros grados se enumeran en laextracto de hongo reishi orgánicopágina del producto; también suministramospolisacárido de ganoderma lucidumypolvo de seta melena de león orgánico.
Para especificaciones, precios y plazos de entrega, contáctenos enliu@wellgreenxa.com.
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