El extracto de agua de flor de guisante de mariposa como aditivo colorante se utiliza principalmente en las siguientes categorías de alimentos:
(1) Bebidas alcohólicas (espirituosas, licores y bebidas alcohólicas saborizadas);
(2) Bebidas no alcohólicas listas para beber;
(3) Crema líquida de café (productos lácteos) y productos no lácteos);
(4) helados y postres lácteos congelados;
(5) preparación de frutas en yogur;
(6) goma de mascar;
(7) nueces recubiertas;
(8) caramelos duros;
(9) caramelos blandos.
Con base en los datos y la información de la solicitud anterior y otra información relevante disponible, la FDA ha concluido que el extracto acuoso de flor de guisante de mariposa es seguro para usar como aditivo de color para los alimentos anteriores, siempre que la cantidad de extracto acuoso de flor de guisante de mariposa flor de guisante no supera el nivel de cumplimiento. El nivel de las especificaciones de producción.
