De acuerdo con las disposiciones de la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China", la agencia de revisión organizó a expertos para evaluar 2 nuevas materias primas alimentarias, como la flor de cerezo de Guanshan, la sal disódica de pirroloquinolina quinona, 11 nuevos aditivos alimentarios como la fosfolipasa A1, Se revisaron y aprobaron los materiales de evaluación de seguridad para 19 nuevas variedades de productos relacionados con alimentos, incluidos siloxano y hexametildisilazano.
Nueva materia prima alimentaria: sal disódica de pirroloquinolina quinona
La sal disódica de pirroloquinolina quinona se basa en éster etílico de ácido 6-amino-5-metoxi-1H-indol-2-carboxílico y éster dimetílico de 2-oxoglutamato como materias primas, y está acoplado a la reacción del anillo, la formación del anillo de quinolina, la reacción de oxidación, la reacción de hidrólisis del éster, el refinado y otros procesos.
La sal disódica de pirroloquinolina quinona está presente de forma natural en una variedad de alimentos como la leche, los huevos, las espinacas, etc. La pureza del producto declarado es mayor o igual a 98.0 g/100 g (en base seca). ).
La sal disódica de pirroloquinolina quinona está regulada como "Generalmente reconocida como segura (GRAS)" en los Estados Unidos y puede usarse como ingrediente en alimentos como bebidas energéticas, bebidas deportivas, bebidas con electrolitos, etc.; como suplemento dietético o cuidado de la salud natural en los alimentos de la UE y Canadá.
El consumo recomendado de este producto es Inferior o igual a 20 mg/día (es decir, el consumo recomendado de este producto con un contenido en sal disódica de pirroloquinolina quinona de 98,0 g/100 g es Inferior o igual a 20 mg/día, y el producto que excede este contenido se convierte de acuerdo con el consumo de contenido real). Rango de uso y cantidad máxima de uso: bebidas (40 mg/kg, las bebidas sólidas se convierten según la calidad del líquido después de la reconstitución).
De acuerdo con la "Ley de Inocuidad de los Alimentos" y las "Medidas Administrativas para la Revisión de la Inocuidad de Nuevas Materias Primas Alimentarias", la Comisión Nacional de Salud encomendó a la agencia de revisión que organice expertos para revisar los materiales de evaluación de la inocuidad de la sal disódica de pirroloquinolina quinona de conformidad con las disposiciones legales. procedimientos. pasar por. La producción y el uso de nuevas materias primas alimentarias deberán cumplir con el contenido del anuncio y los requisitos de las normas de seguridad alimentaria pertinentes. En vista de la insuficiencia de datos sobre el consumo de sal disódica de pirroloquinolina quinona en lactantes, mujeres embarazadas y lactantes, teniendo en cuenta el principio de prevención de riesgos, los grupos mencionados anteriormente no son aptos para el consumo, y las etiquetas e instrucciones deben indicar los grupos inadecuados. .
Las nuevas materias primas alimentarias son la base para el desarrollo de alimentos funcionales y saludables. La aprobación acelerada por parte del estado también crea más oportunidades de desarrollo para el desarrollo de alimentos funcionales.
