La glucorafanina es un tipo de sustancia antienvejecimiento extraída de las plantas de crucíferas. Su contenido de glucosinolatos es muy rico, con glucorafanina como la mayoría. Hay muchas fuentes de extracción de glucorafanina. El tallo y la semilla del brócoli pueden extraer glucorafanina. Tiene un alto contenido y pocas impurezas, lo cual es conveniente para la separación y purificación. Se puede usar de forma segura en alimentos y productos para el cuidado de la salud. Tiene el efecto de antioxidación y antienvejecimiento. Recientemente, más estudios han demostrado que la glucorafanina puede combatir el cáncer. Se puede convertir en sulforafano a través de la reacción con la enzima mostaza negra en el cuerpo humano, para desempeñar un papel anticancerígeno.
Los principales productos de degradación de la glucorafanina son el sulforafano, el nitrilo de sulforafano, la bocio y la iberina, entre ellos el mayor contenido es el sulforafano. El sulforafano es un tipo de inductor multifuncional con alta actividad anticancerígena. Puede inducir al cuerpo a producir la enzima desintoxicante tipo II glutatión transferasa y quinona reductasa, que pueden resistir muchos carcinógenos y desempeñar un papel anticancerígeno.
Nombre del producto: glucorafanina
CAS .: 21414-41-5
Parte del extracto: tallo o semilla
Especificación: 0.1% -20%
Método de prueba: HPLC
La luz puede promover significativamente la degradación de la glucorafanina. La glucorafanina es más resistente al calor y estable bajo 100 ℃, pero la degradación de la glucorafanina obviamente se promueve por debajo de 120 ℃. VC puede promover la degradación de la glucorafanina. La glucorafanina es muy sensible al pH y no es adecuada para productos ácidos.
¿Dónde comprar glucorafanina ?
Wellgreen Technology Co., Ltd es una empresa dedicada al extracto de hierbas durante 10 años. Contamos con tecnología madura, el mejor equipo y excelentes empleados, todo esto hace excelentes productos. Si tiene necesidades, por favor envíenos un correo electrónico a liu@wellgreenxa.com .
